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婴幼儿在选择蔬菜时，以下哪种说法错误()

（A）蔬菜分为深浅两种颜色，大多属于碱性食物

（B）深色蔬菜含有许多矿物质，如钙、铁等

（C）深色蔬菜钙的吸收率低

（D）深色蔬菜铁的吸收率低

（E）以上都错误