登录
注册
首页
->
中式面点初级
下载题库
调制千层饼的面坯,面粉与水的比例以()为宜 。
(A)1:0.5
(B)1:0.
(C)1:1
(D)1:12
参考答案
继续答题:
下一题
更多中式面点初级试题
1
社会主义道德建设的基本要求是:爱祖国、爱人民、爱劳动、()、爱社会主义。
2
解决劳动争议、应当根据合法、()、及时处理的原则,依法雄护劳动争议当事人的合法权。
3
《中华人民共和国劳动法》规定,劳动者连续工作(),可享受带薪年休假。
4
粥一般可分为(),杂粮粥、菜粥、药粥四大类
5
遵守法纪是指从业人员都要遵守纪律和法律,尤其是遵守职业纪律和与职业活动相关的法律法规
6
蒸制工艺的一般流程是:蒸锅加水一生坯摆服一水沸上蒸制-()一下
考试