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中式面点初级
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维生素按溶解性可分为()维生素和水溶维生素两大类。
（A）脂溶性
（B）维生素B
（C）维生素A
（D）维生素C
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1
水调面坯一般是指面粉加()调制的面坯。
2
解决劳动争议、应当根据合法、()、及时处理的原则，依法雄护劳动争议当事人的合法权。
3
职业道德具有范围上的有限性，内容上的稳定性和()、形式上的多样性的特征。
4
《中华人民共和国劳动法》规定，劳动者连续工作()，可享受带薪年休假。
5
团状小米面坯主要适用()方法成型
6
戗酵面又称戗发面，制法有两种，一种是大酵面兑好碱后入()的干面粉调制而成。
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