登录
注册
首页
->
中式面点初级
下载题库
沁州黄小米产于()沁县檀山一带
（A）山东省
（B）河北省
（C）山西省
（D）河南省
参考答案
继续答题：
下一题
更多中式面点初级试题
1
卷就是将擀好的主坯，经加馅，抹油或直接根据品种要求，卷成()等形状，并形成间隔层次，制成半成品或成品的工艺过程。
2
营养是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中的营养物质以满足机体生理需要的生物学过程
3
蒸制工艺的一般流程是：蒸锅加水一生坯摆服一水沸上蒸制-()一下
4
解决劳动争议、应当根据合法、()、及时处理的原则，依法雄护劳动争议当事人的合法权。
5
制作八宝粥和八宝料不可缺少的是()。
6
烤炉的温度在170^200℃时为()火，适宜烤制水油皮类的层酥品种。
考试
