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中式面点初级
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《食品安全法》规定，食品广告的内容应当真实()
（A）合理
（B）合法
（C）合情
（D）合格
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1
蒸制面点制品的形态特点是形态()
2
杏仁豆腐入口就会化，其原因是()。
3
()是在粉料颗粒吸收水分发生粘连的基础上，运用一定的手法形成面坯的工艺过程
4
调制干油酥面坯揉面的的法主要是()
5
下列对科学膳食制度的原则叙述正确的是()
6
下列水果中，维生素C含量相对较低的是()。
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