登录
注册
首页
->
中式面点初级
下载题库
制作200克大米、50克録豆的粥，需用水()克左右为宜
（A）1000
（B）1500
（C）2500
（D）4000
参考答案
继续答题：
下一题
更多中式面点初级试题
1
社会主义道德建设的基本要求是：爱祖国、爱人民、爱劳动、()、爱社会主义。
2
制作玉米面蒸饺的馅心荤素均可，以()为佳。
3
煮制法是面点成熟法中温度最低的一种熟制法
4
制作的粥浓稠适宜，最重要的是要掌握好()、加热时间和火力。
5
在商品经济条件下，衡量质量标准的尺度是()
6
面点原料初加工的卫生要求是，生熟分开清除有害物质，()符合要求
考试
