登录
注册
首页
->
中式面点初级
下载题库
用籼米煮粥米与水的比例以1：8为宜
（A）对
（B）错
参考答案
继续答题：
下一题
更多中式面点初级试题
1
职业道德具有广泛性、多样性、实践性和具体性的特征
2
玉米面可调制成发酵面坯和团状面坯
3
手工面点应先擀成1.5MM左右厚的大片，叠起后再切成()MM左右宽的条。
4
职业道德建设必须坚持以为人民服务为核心，以()为原则，提高自身职业的道德水准。
5
膳食制度是指把全天需要的食物按一定的次数，一定时间间隔和一定数量，质量分配到各餐的一种制度
6
小米粽子是用()的方法使其成熟的。
考试
