登录
注册
首页
->
中式面点师五级
下载题库
制作粥的技术要点是：选用新米，水量一次加足，掌握好投料顺序，先旺火后小火煮制。()
（A）对
（B）错
参考答案
继续答题：
下一题
更多中式面点师五级试题
1
烤制面点制品的工艺流程是：定温→()→放入生坯→掌握温度、时间→成熟。
2
调解原则适用于仲裁和诉讼程序。()
3
中国居民平衡膳食宝塔中要求成人每日油脂的摄入量不超过()克。
4
职业道德与()关系最密切，关系到社会稳定和人际关系的和谐。
5
营养是指人体()和利用食物中的营养物质以满足机体生理需要的生物学过程。
6
搓条的基本要求是条圆、()、粗细一致、不起皮。
考试
