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中式面点师五级
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调解原则适用于仲裁和诉讼程序。()
（A）对
（B）错
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1
面点师良好的常规安全习惯素质的养成，是防止生产事故发生的有利保证。()
2
餐饮业成本具有变动成本比重()、成本泄漏点多等特点。
3
使用单手杖的要求是：()，动作协调。
4
调制春卷皮的面坯加入适量的()，以增加面坯的筋力。
5
触电者脱离电源后，应迅速采取救护措施。()
6
膳食模式即膳食构成，是指人们摄入主要食物的()、数量及其比例。
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