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中式面点师五级
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工业三废污染物主要有()等。
(A)汞
(B)砷
(C)铅
(D)以上都是
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1
酱油受()的污染后产生霉化浮膜。
2
玉米面按颜色可分为黄色玉米面和白色玉米面两种。()
3
《食品安全法》规定,超范围和超限量使用食品添加剂都是违法的。()
4
清洗蔬菜上的虫卵应用浓度为2%的()浸泡,然后再用清水冲洗干净。
5
面点模具的加热成形是将()的原料装入模具内,经熟制后取出。
6
液化气灶点火时必须执行火等气的(),千万不可气等火。
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