登录
注册
首页
->
中式面点师五级
下载题库
包的方法有包入法、()、包裹法、包捻法。
（A）包拢法
（B）镶嵌法
（C）卷入法
（D）酿入法
参考答案
继续答题：
下一题
更多中式面点师五级试题
1
刷油烙的温度以180℃为宜。()
2
下列不是用糊状玉米面坯制作的品种是()。
3
面杖按()形式可分为普通面杖、通心槌、单手杖、双手杖、橄榄杖。
4
叠制法可分为单折和双折法两种。()
5
.沁州黄小米产于()沁县檀山一带。
6
苦杏仁的有毒成分是()。
考试
