登录
注册
首页
->
中式面点师五级
下载题库
拍皮主要适宜()的制皮。
(A)澄面面坯
(B)冷水面面坯
(C)油酥面面坯
(D)层酥面面坯
参考答案
继续答题:
下一题
更多中式面点师五级试题
1
河豚鱼毒素含量最高的器官是()和肝脏。
2
出材率是指净料与()的比率。
3
小站稻的米粒呈长粒形。()
4
触电者脱离电源后,应迅速采取救护措施。()
5
忠于职守就是热爱本职工作,做好自己份内的事。()
6
食物中毒的特征之一是潜伏期()。
考试