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中式面点师五级
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自动轧面机是以()控制的。
（A）风力动能
（B）电脑程序
（C）水力动能
（D）潮汐动能
参考答案
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更多中式面点师五级试题
1
用()煮粥米与水的比例以1:10为宜。
2
.面点师常规安全习惯是一种良好的职业()，能有效的避免生产事故的发生。
3
加水烙洒水要洒在锅最()的地方。
4
()是用油脂作为热传递介质，利用热传导和对流作用使面点生坯成熟的工艺方法。
5
生物膨松面坯俗称()。
6
食物中毒的特征之一是潜伏期()。
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