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中式面点师五级
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触电是指人与带电体接触，使()通过人体造成生理机能的破坏以致死亡的过程。
（A）电流
（B）电磁
（C）电线
（D）电灯
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1
以不切断为原则的推刀法为()。
2
烤制品的色泽、成熟度不一致的原因是()。
3
正确使用通心槌的手法是：()持柄，动作要协调。
4
厨房污水和废气排放应符合国家()要求。
5
尊师爱徒、团结协作的具体要求是：互相尊重、顾全大局、()、加强协作。
6
正常全脂奶粉的特征是()。
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