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中式面点师五级
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工业三废污染是指未经处理的()的污染。
（A）废气
（B）废渣
（C）废水
（D）以上都是
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1
大豆脂肪中不含()。
2
泡沫灭火器不导油，主要用于带电设备的灭火。()
3
净料成本的计算公式为净料单位成本与净料质量的乘积。()
4
面点模具的加热成形是将()的原料装入模具内，经熟制后取出。
5
中国居民平衡膳食宝塔中要求成人每日油脂的摄入量不超过()克。
6
使用单手杖的要求是：()，动作协调。
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