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中式面点师五级
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下列对科学膳食制度的原则叙述正确的是()。
（A）满足基本的生理需要
（B）满足饱腹和食欲的需要
（C）满足参加各种活动的需要
（D）满足生理和各种活动的需要
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1
煮制小米粽子时，首先将粽子整齐码入锅中，然后加入()，再用旺火烧开，改慢火焖制成熟。
2
使用电烤箱烤制面点时，()灯亮起后，再设定底、面火温度。
3
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4
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5
男面点师正确着装要求是：纽扣齐全，工作帽端正，()。
6
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