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中式面点师五级
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()是维持人体正常生命活动所必需的一类有机化合物。
(A)脂肪
(B)矿物质
(C)蛋白质
(D)维生素
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符合畜、禽肉卫生管理要求的是()。
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调制150克小米面糊状面坯,需用50克面粉,水()为宜。
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