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中式面点师五级
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讲究公德要求从业人员做到()，不损害国家和集体利益。
（A）爱岗敬业
（B）公私分明
（C）操作规范
（D）讲究数量
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1
面粉按面筋质含量的多少，可分为()、中筋粉、低筋粉。
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小站稻的特性是：晶莹透明、洁白如玉、米质好、出米率()。
3
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5
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6
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