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中式面点师五级
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用()煮粥米与水的比例以1:10为宜。
（A）籼米
（B）粳米
（C）糯米
（D）香米
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1
烙制法的技术要点是：烙锅(饼铛)必须干净，控制好火候，()移动锅或制品的位置。
2
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3
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4
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6
()是维持人体正常生命活动所必需的一类有机化合物。
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