炸制品根据()不同，成品可具有外酥里嫩、松发、膨胀、香脆等特点。|中式面点师五级考试试题

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炸制品根据()不同，成品可具有外酥里嫩、松发、膨胀、香脆等特点。

（A）数量

（B）油温

（C）大小

（D）多少

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