烙制法的技术要点是：烙锅(饼铛)必须干净，控制好火候，()移动锅或制品的位置。|中式面点师五级考试试题

首页->中式面点师五级

烙制法的技术要点是：烙锅(饼铛)必须干净，控制好火候，()移动锅或制品的位置。

（A）偶尔

（B）不断

（C）较快

（D）较慢

参考答案

继续答题：下一题

微考学堂

微考学社

更多中式面点师五级试题

考试