登录
注册
首页
->
中式面点师五级
下载题库
制作面点使用的衡器应经常()，以保证其精确度。
（A）校对
（B）核对
（C）比对
（D）相对
参考答案
继续答题：
下一题
更多中式面点师五级试题
1
维生素是()人体正常生命活动必需的一类有机化合物。
2
用干酵母发酵在()以下，不超过一小时，面团不产酸。
3
酵母根据加工方法的不同，可分为：液体干酵母、活性干酵母两种。()
4
卷的技术要点是：卷要紧而不“实”，卷筒要()。
5
有些蔬菜中含有()，对钙的吸收有抑制作用。
6
平衡膳食的()是满足人体生长发育和各种生理、体力活动的需要。
考试
