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中式面点师五级
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制定食品安全标准，以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、()可靠。
（A）安定
（B）安全
（C）安分
（D）安放
参考答案
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1
奶中()的含量较低，喂养婴儿时应注意补充。
2
下列对科学膳食制度的原则叙述正确的是()。
3
营养是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中的()以满足机体生理需要的生物学过程。
4
工业三废污染是指未经处理的()的污染。
5
卷的技术要点是：卷要紧而不“实”，卷筒要()。
6
面点原料初加工的卫生要求是：()，清除有害物质，初加工间卫生符合要求。
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