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中式面点师五级
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启动食品保温操作台时应首先加入()然后才能开启电源。
（A）汽
（B）油
（C）水
（D）原料
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1
使用电子秤称重时，应把原料放于秤的()，以保证称量效果。
2
食用蔬菜和水果的安全措施是()。
3
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4
调制桃酥面坯要用()方法，不能用力揉搓，否则面坯上劲渗油。
5
千层饼的风味特点是：质感()，层次多薄而匀。
6
提出仲裁要求的一方应当自劳动争议发生之日起()日内向劳动争议仲裁委会提出书面申请。
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