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中式面点师五级
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食物中毒的特征之一是潜伏期()。
（A）1个月
（B）2个月
（C）长
（D）短
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1
维生素是()人体正常生命活动必需的一类有机化合物。
2
卷的特点是：可以卷出各式线条流畅、花纹自如的图形。()
3
贴饼子宜用凉锅贴制，方能使底面呈金黄色。()
4
.沁州黄小米产于()沁县檀山一带。
5
()具有可卷出各式线条流畅、花纹自如图形的特点。
6
烤制面点制品的工艺流程是：定温→()→放入生坯→掌握温度、时间→成熟。
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