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中式面点师五级
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中式面点师制作的面点和提供的服务，其质量的好坏，关系着企业的()和信誉。
（A）目标
（B）效益
（C）文化
（D）愿景
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1
()是以电脑程序控制的。
2
手擀面条的成型刀法是()。
3
油酥大饼是用()的方法制成的。
4
液化气灶点火时()执行火等气的原则，千万不可气等火。
5
摊皮的要求是形圆、薄厚均匀、()、大小一致。
6
食品添加剂按其来源可分天然和()合成食品添加剂。
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