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中式面点师五级
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职业道德是人们在特定的()中所应遵循的行为规范的总和。
(A)职业活动
(B)社会活动
(C)生产活动
(D)商业活动
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1
食物中毒的特征之一是潜伏期()。
2
下列不是水调面坯的是()。
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用温油炸制花色面点品种时,翻动时一定要(),以免破坏造型。
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蒸箱的热源主要有电和水,()介质是蒸汽。
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维生素是()人体正常生命活动必需的一类有机化合物。
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