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中式面点师五级
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药粥是()结合，能养生。
（A）药菜
（B）米菜
（C）米肉
（D）药食
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1
调制春卷皮的面坯加入适量的()，以增加面坯的筋力。
2
玉米按籽粒的特征和胚乳的性质，可分为硬粒型、马齿型、()、甜型四类。
3
()是以电脑程序控制的。
4
尽职尽责的关键是()。
5
炸制法适用于()面坯制品的熟制。
6
科学的膳食制度有利于营养素的()。
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