调制桃酥面坯要用()方法，不能用力揉搓，否则面坯上劲渗油。|中式面点师五级考试试题

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调制桃酥面坯要用()方法，不能用力揉搓，否则面坯上劲渗油。

（A）搅和

（B）折叠

（C）调和

（D）抄拌

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