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中式面点师五级
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用热油炸制面点品种时，要及时()制品，使其受热均匀。
（A）搅动
（B）翻动
（C）拉动
（D）滚动
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1
.面点师常规安全习惯是一种良好的职业()，能有效的避免生产事故的发生。
2
用籼米煮粥米与水的比例以1:8为宜。()
3
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4
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5
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6
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