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中式面点师五级
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使用单手杖的要求是：()，动作协调。
（A）左手用力
（B）右手用力
（C）用力均匀
（D）用力按压
参考答案
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1
泡沫灭火器不导油，主要用于带电设备的灭火。()
2
药粥是()结合，能养生。
3
()是在粉料颗粒吸收水分发生粘连的基础上，运用一定的手法形成面坯的工艺过程。
4
()是支撑制品形态，使其在加热熟制的过程中或冷却凝固后定型的一种成型工具。
5
用籼米煮饭米与水的比例以1:1为佳。()
6
劳动合同的解除分为法定解除和()。
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