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中式面点师五级
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下列不是水调面坯的是()。
（A）油条面坯
（B）花卷面坯
（C）层酥面坯
（D）以上均是
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1
《食品安全法》规定，任何单位和个人不得编造、散布虚假食品安全信息。()
2
劳动合同的解除分为法定解除和()。
3
调制春卷皮面坯揉面的手法主要是()。
4
玉米面蒸饺的馅心以()为佳，不能带有多量汤汁，以免影响成型。
5
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6
.传统炸油条使用的是()。
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