更多企业落实食品安全主体责任监督管理规定试题
- 1食品安全总监、食品安全员应当具备下列食品安全管理能力。()
- 2在相关生产许可有效期内连续停止生产( )以上的，在恢复生产之前，应当向所在地的区市场监督管理部门报告，未按规定执行，责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证；( )
- 3以下易引起交叉污染的做法有()。
- 4其他直接责任人员是指是指在违法行为中负有直接管理责任的人员，包括食品安全总监等。
- 5食品生产过程中化学污染的途径包括()。
- 6食品生产经营企业及其主要负责人无正当理由未采纳食品安全总监、食品安全员依照本规定第四条第二款提出的否决建议的，属于前款规定的故意实施违法行为的情形。食品安全总监、食品安全员已经依法履职尽责的，不予处罚。