DB 14/T 2559—2022《食品生产企业落实食品安全主体责任通用要求》是（ ）省市场监督管理局发布的。规定了食品生产企业落实食品安全主体责任相关管理人员的能力要求、职责以及（ ）、（ ）、（ ）年报告工作机制的实施与评定。
答：(山西省、日管控、周排查、月调度)继续答题：下一题
更多企业落实食品安全主体责任监督管理规定试题
- 1在中华人民共和国境内，食品生产经营企业主要负责人以及食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，依法落实食品安全责任的行为及其监督管理，适用本规定。
- 2国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中下列哪些危害进行风险评估。()
- 3食品生产经营企业停工、停产期间可暂不执行日管控、周排查、月调度，相关情况应如实记录、存档备查履行相关制度
- 4食品生产经营企业应当组织对本企业职工进行食品安全知识培训，对食品安全总监、食品安全员进行法律、法规、标准和专业知识培训、考核，并对培训、考核情况予以记录，存档备查。
- 5食品生产经营企业停工、停产期间可暂不执行日管控、周排查、月调度，相关情况应如实记录、存档备查履行相关制度
- 6食品生产企业应按照食品安全标准通过自行或委托具有相应资质的食品检验机构对所生产的食品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。