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企业落实食品安全主体责任监督管理规定
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企业应当建立食品安全月调度制度。企业主要负责人每月至少听 取1次食品安全总监管理工作情况汇报,对当月食品安全日常管理、风险隐患排查治 理等情况进行工作总结,对下个月重点工作作出调度安排,形成什么?
答:(《每月食品安全调度会议纪要》)
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1
食品生产过程中化学污染的途径包括()。
2
市场监督管理部门应当将企业建立并落实食品安全责任制等管理制度,企业在日管控、周排查、月调度中发现的食品安全风险隐患以及整改情况,作为监督检查的重要内容。
3
在依法配备食品安全员的基础上,下列哪类食品生产经营企业应当配备食品安全总监()
4
下列做法中,符合《食品安全法》规定的是( )
5
食品生安全总监是指在本企业生产经营中承担全面领导责任的法定代表人、实际控制人等主要决策人。
6
落实食品安全“两个责任”指的是食品安全属地管理责任和企业食品安全主体责任。