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企业落实食品安全主体责任监督管理规定
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因食品安全违法被吊销许可证的企业,其法定代表人、直接负责的主 管人员和其他直接责任人员,自处罚决定作出之日起( )内不得担任食品安全总监、食品安全员。
答:(五年)
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1
预包装食品的包装有标签,标签标注的事项完整、真实。
2
食品安全员按照职责要求对食品安全总监或者企业主要负责人负责,从事食品安全管理具体工作,承担下列哪些职责()
3
企业应建立食品安全日管控制度,食品安全员每日根据风险管控清单进行检验,未发现问题,也应当予以记录,实行零风险报告。
4
因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,()不得从事食品生产管理工作,也不得担任食品生产企业食品安全管理人员。
5
年报告机制有企业主要负责人实施,每年至少组织1次食品安全自查。
6
食品生产企业至少配备 ( )名食品安全员,可根据实际情况增加。