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企业落实食品安全主体责任监督管理规定
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企业应当建立食品安全周排查制度。食品安全总监或者食品安全员 每周至少组织( )次风险隐患排查,分析研判食品安全管理情况,研究解决日管控中发现的问题,形成《每周食品安全排查治理报告》。
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1
食品生产经营企业主要负责人是指在本企业生产经营中承担全面领导责任的法定代表人、实际控制人等主要决策人。
2
当发现生产的食品不符合食品安全标准或存在其他不适于食用的情况时,以下做法正确的是()。
3
企业主要负责人可直接作出涉及食品安全的重大决策。
4
食品生产经营企业主要负责人是指在本企业生产经营中承担全面领导责任的法定代表人、实际控制人等主要决策人。
5
食品生产经营企业可不建立健全食品安全管理制度,而是根据工厂管理经验落实各项安全管理要求。
6
企业人员不足 100 人的应配备专职或兼职食品安全管理人员()名。