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企业落实食品安全主体责任监督管理规定
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多选题 :
食安全风险评估确定某食品不安全时,食品安全监督管理部门应当立即采取下列哪些措施()。
(A)采取措施使该食品停止生产经营
(B) 通过各种途径告知消费者停止食用
(C) 当场销毁相关食品
(D) 研究改进生产工艺方法
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1
关于食品生产企业建筑内部结构与材料的说法,以下表述不正确的是( )。
2
企业应当建立食品安全周排查制度。食品安全总监或者食品安全员 每周至少组织( )次风险隐患排查,分析研判食品安全管理情况,研究解决日管控中发现的问题,形成《每周食品安全排查治理报告》。
3
食品生安全总监是指在本企业生产经营中承担全面领导责任的法定代表人、实际控制人等主要决策人。
4
食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度,落实食品安全责任制,依法配备与企业规模、()等相适应的。
5
常见的卫生死角有()。
6
因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员,终身不得担任食品安全总监、食品安全员。
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