更多企业落实食品安全主体责任监督管理规定试题
- 1食品生产经营企业采购部门岗位职责:()
- 2食品生产企业主要负责人应为食品生产企业的()。
- 3[多选]食品生产经营企业等单位有食品安全法规定的违法情形，除依照食品安全法的规定给予处罚外，有下列哪些情形之一的，对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的1倍以上10倍以下罚款。()
- 4以下易引起交叉污染的做法有()。
- 5下列哪些食品生产经营企业、集中用餐单位的食堂应当配备食品安全总监()
- 6食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制，依法配备与企业规模、食品类别、风 险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，明确企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等的岗位职责
