更多企业落实食品安全主体责任监督管理规定试题
- 1食品添加剂的贮藏应有专人管理，定期检查质量和卫生情况，及时清理变质或超过保质期的食品添加剂。仓库出货顺序应遵循先进先出的原则，必要时应根据食品添加剂的特性确定出货顺序。
- 2食品安全可以包括()，也可以由1人监管。
- 3根据企业落实食品安全主体责任监督管理规定，下列()哪些食品生产者需要配备食品安全总监。
- 4被吊销许可证的食品生产企业及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员，自处罚决定做出之日起()不得申请身缠许可，或从事食品生产经营管理工作、担任食品生产企业食品安全管理人员
- 5食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制，依法配备与企业规模、食品类别、风 险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，明确企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等的岗位职责
- 6食品生产企业( )食品生产许可证的，由县级以上地方食品安全监督管理部门责令改正，给予警告，并处1万元以下罚款；情节严重的，处1万元以上3万元以下罚款。
