下列哪些食品可以依法进行生产( )
(A)无标签的预包装食品
(B)以按照传统既是食品又是中药材的物质为原料生产的食品
(C)以病死的肉类为原料生产的食品
(D)以回收食品味原料生产的食品
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参考答案
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更多企业落实食品安全主体责任监督管理规定试题
- 1企业应当建立食品安全周排查制度。食品安全总监或者食品安全员每周至少组织 ()风险隐患排查,分析研判食品安全管理情况,研究解决日管控中发现的问题,形成《每周食品安全排查治理报告》。
- 2食品生产企业未按规定在生产场所的显著位置悬挂或者摆放食品生产许可证的,由县级以上地方市场监督管理部门责令改正;拒不改正的,给予警告。 ( )
- 3对本企业食品安全工作全面负责的是()
- 4食品生产企业应当制定食品安全事故处置方案,定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除事故隐患。
- 5HACCP中的危害分析,主要包括()三个工作。
- 6食品添加剂的贮藏应有专人管理,定期检查质量和卫生情况,及时清理变质或超过保质期的食品添加剂。仓库出货顺序应遵循先进先出的原则,必要时应根据食品添加剂的特性确定出货顺序。