更多企业落实食品安全主体责任监督管理规定试题
- 1食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理()的食品。()
- 2某食品生产企业生产过程中存在食品安全隐患，未及时采取措施消除，食品安全监督管理部门可以对该企业法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。责任约谈情况和整改情况应当纳入该企业食品安全信用档案。
- 3食品添加剂应当有标签、说明书和包装，并在标签上载明“食品添加剂”字样。( )
- 4因食品安全违法被吊销许可证的企业，其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员，自处罚决定作出之日起()内不得担任食品安全总监、食品安全员。
- 5食品生产中下列哪些情形可能发生交叉污染()。
- 6食品生安全总监是指在本企业生产经营中承担全面领导责任的法定代表人、实际控制人等主要决策人。
