更多企业落实食品安全主体责任监督管理规定试题
- 1食品生安全总监是指在本企业生产经营中承担全面领导责任的法定代表人、实际控制人等主要决策人。
- 2食品生产经营企业停工、停产期间可暂不执行日管控、周排查、月调度，相关情况应如实记录、存档备查履行相关制度
- 3县级以上地方市场监督管理部门按照国家市场监督管理总局制定的食品安全管理人员考核指南，组织对本辖区食品生产经营企业的食品安全总监、食品安全员随机进行监督抽查考核并公布考核结果。抽查考核不合格，不再符合食品生产经营要求的，食品生产经营企业应当立即采取整改措施。
- 4因食品安全违法被吊销许可证的企业，其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员，自处罚决定作出之日起五年内不得担任食品安全总监、食品安全员。()。
- 5食品生产经营企业应当按照规定，结合企业实际，应制定以下哪些制度( )
- 6食品安全总监按照职责要求直接对本企业主要负责人负责，协助主要 负责人做好食品安全管理工作，承担下列职责：()
