更多企业落实食品安全主体责任监督管理规定试题
- 1食品生产企业应当建立进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的( )等内容,并保存相关凭证。
- 2食品生产企业应该有与生产产品相应的食品安全标准文本,并按照食品安全标准规定进行检验。
- 3食品生产企业撕毁、涂改日常监督检查结果记录表,或者未保持日常监督检查结果记录表至下次日常监督检查的,由市、县级食品安全监督管理部门责令改正,给予警告,并处( )罚款。
- 4以下描述不正确的是()?
- 5对食品安全员的评定主要考虑以下方面:()
- 6( )对本企业食品安全工作全面负责,建立并落实食品安全主体责任的长效机制。食品安全总监、食品安全员应当按照岗位职责协助企业主要负责人做好食品安全管理工作。