某食品生产企业生产过程中存在食品安全隐患，未及时采取措施消除，食品安全监督管理部门可以对该企业法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。责任约谈情况和整改情况应当纳入该企业食品安全信用档案。
（A）对
（B）错
参考答案
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- 1食品安全总监承担的职责包括()
- 2鼓励企业建立对食品安全总监、食品安全员的激励机制，对工作成效显著的给予表彰和奖励。
- 3食品安全员应每日根据风险管控清单进行检查，未发现问题的，可不予以记录，不用实行零风险报告。
- 4食品安全员或食品安全总监对其所在企业生产食品的安全负责。
- 5食品生产经营企业及其主要负责人无正当理由未采纳食品安全总监、食品安全员提出的否定建议的(当发现有食品安全事故潜在风险的，提出停止生产经营活动的否决建议未被采纳)，属于本法规定的“故意实施违法行为的情形”。食品安全总监、食品安全员已经依法履职尽责的，不予处罚！
- 6食品生产企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考试。经考试不具备食品安全管理能力的，不得上岗。( )
