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企业落实食品安全主体责任监督管理规定
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《中华人民共和国食品安全法》第四十四条对食品生产经营企业配备食品安全管理人员作出要求,食品生产经营企业应当依法配备食品安全管理人员,加强对其培训和考核,经考核不具备食品安全管理能力的,不得上岗。
(A)对
(B)错
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1
其他直接责任人员是指具体实施违法行为并起较大作用的人员,既可以是单位的生产经营管理人员,也可以是单位的职工,包括食品安全员等。
2
出现下列()情形,食品生产企业将直接被吊销许可证。
3
下列患有哪种疾病的人可以从事食品加工工作?()
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食品安全员按照职责要求对食品安全总监或者企业主要负责人负责,从事食品安全管理具体工作,承担下列哪些职责()
6
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