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企业落实食品安全主体责任监督管理规定
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食品生产经营企业停工、停产期间可暂不执行日管控、周排查、月调度,相关情况应如实记录、存档备查履行相关制度
(A)对
(B)错
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1
可以适量在小麦粉中使用二氧化钛,溴酸钾,增白剂等。
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2022年9月22日国家市场监督管理总局令第60号公布的《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,自( )年( )月( )日起施行。
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常见的卫生死角有()。
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某食品生产企业在其产品中加入了山药、大枣等按传统既是食品又是中药材的物质,因此可在标签上标识该产品具有补气补血的功效。
5
企业应当建立食品安全周排查制度。食品安全总监或者食品安全员每周至少组织1次风险隐患排查,分析研判食品安全管理情况,研究解决日管控中发现的问题,形成《每周食品安全排查治理报 告》。
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食品生产中下列哪些情形可能发生交叉污染()。
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