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企业落实食品安全主体责任监督管理规定
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食品安全总监和食品安全员必须为专职人员。
(A)对
(B)错
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1
食品安全员或食品安全总监对其所在企业生产食品的安全负责。
2
食品生产企业应当制定食品安全事故处置方案,定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除事故隐患。
3
食品生产经营企业主要负责人是指在本企业生产经营中承担全面领导责任的法定代表人、实际控制人等主要决策人。
4
从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当每两年进行一次健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。( )
5
按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》大中型食品生产企业需要任命哪些人()
6
在食品委托生产中,受托方应具有有效证照,委托生产的食品、食品添加剂符合法律、法规、食品安全标准等规定,委托方可以不需要有效证照。
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