企业组织拟定并督促落实食品安全风险防控措施，定期组织食品安全自查，评估食品安全状况，及时向企业主要负责人报告食品安全工作情况并提出改进措施，阻止、纠正食品安全违法行为，可不用及时组织实施食品召回。
（A）对
（B）错
参考答案
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- 1食品生产经营企业应当建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制。
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- 5下面哪些企业必须配备食品安全总监()
- 6食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价，食品安全自查工作可以替代日管控、周排查、月调度工作。
