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企业落实食品安全主体责任监督管理规定
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企业组织拟定并督促落实食品安全风险防控措施,定期组织食品安全自查,评估食品安全状况,及时向企业主要负责人报告食品安全工作情况并提出改进措施,阻止、纠正食品安全违法行为,可不用及时组织实施食品召回。
(A)对
(B)错
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1
食品安全员承担的工作职责包括()
2
HACCP是指()。
3
食品生产经营企业可不建立健全食品安全管理制度,而是根据工厂管理经验落实各项安全管理要求。
4
《中华人民共和国食品安全法》规定,接到消费者赔偿要求的食品生产企业,应当实行()责任制,先行赔付,不得推诿。
5
因食品安全违法被吊销许可证的企业,其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员,自处罚决定作出之日起( )年内不得担任食品安全总监、食品安全员。
6
食品安全员或食品安全总监对其所在企业生产食品的安全负责。
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