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企业落实食品安全主体责任监督管理规定
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食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度,落实食品安全责任制,依法配备与企业规模、食品类别、风 险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员,明确企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等的岗位职责
(A)对
(B)错
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1
食品生产企业主要负责人应为食品生产企业的()。
2
食品生产经营企业至少配备2名食品安全员,根据企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等,建立健全本企业食品安全责任体系,食品安全总监和食品安全员的数量应根据实际需要确定。
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食品安全员按照职责要求对食品安全总监或者企业主要负责人负责,从事食品安全管理具体工作,承担下列哪些职责()
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食品添加剂应当有标签、说明书和包装,并在标签上载明“食品添加剂”字样。( )
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《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》是由国家市场监督管理总局发布实施。
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日常监督检查结果为不符合,有发生食品安全事故潜在风险的,食品生产企业应当( )
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