食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度,落实食品安全责任制,依法配备与企业规模、食品类别、风 险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员,明确企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等的岗位职责
(A)对
(B)错
参考答案
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更多企业落实食品安全主体责任监督管理规定试题
- 1食品安全总监、食品安全员发现有食品安全事故潜在风险的,应当提出停止相关食品生产经营活动等否决建议,企业应当立即分析研判,采取处置措施,消除风险隐患。
- 2粮油仓储单位应当自设立或者开始从事粮油仓储活动之日起()个工作日内,向所在地粮食行政管理部门备案。()
- 3食品安全总监、食品安全员应当具备下列食品安全管理能力。()
- 4食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理()的食品。()
- 5国家市场监督管理总局令第60号,自( )起施行
- 6食品安全总监或者食品安全员每月至少组织1次风险隐患排查,分析研判食品安全管理情况,研究解决日管控中发现的问题,形成《每周食品安全排查治理报告》。